Buñuelos de Bacalao – Historia y Origen en España
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El bacalao ha sido un ingrediente fundamental en la cocina europea desde la Edad Media, gracias a su…
Descubriendo la Pasta «Call me mama» en Beata Pasta y aprovechamiento del estofado
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En la cocina, el arte del aprovechamiento no solo permite economizar y reducir desperdicios, sino que también ofrece…
Patatas de Guarnición: Tostadas a la Plancha o al Horno, algunas ideas de usos
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Las patatas de guarnición, ya sean tostadas a la plancha o al horno, son un testimonio de la…
Carne de Toro de Lidia: Un Manjar Tradicional en la Cocina Española y algo desconocido
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La carne de toro de lidia es una exquisitez culinaria que ofrece un mundo de posibilidades para los…
Salsa Americana de Pollo con Gambones: Un Clásico Reinventado
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Pasta con Salsa de Tomate, Atún y Rúcula: Un Clásico Renovado
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Esta receta de pasta con salsa de tomate, atún y rúcula es una excelente manera de disfrutar de…
Todo sobre los Udon o también conocidos como los Fideos Gordos Chinos
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Originarios de Japón, estos fideos de trigo son conocidos por su tamaño generoso y su capacidad para absorber…
Tosta de Salmón en Salsa Americana: Una Delicia Gourmet para hacer en casa
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Rollitos de Salmón para un Aperitivo Saludable y Delicioso
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Canapés de Salmón sobre Base de Patata
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Si estás buscando impresionar a tus invitados con algo deliciosamente sofisticado pero sorprendentemente sencillo de hacer, no busques…
Pasteles al Microondas: Deliciosos y Rápidos de hacer
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¿Quieres disfrutar de un pastel casero pero no tienes tiempo o ganas de encender el horno?
Fideuá Rápida y Fácil con una lata de Mejillones en Escabeche
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La fideuá con mejillones en escabeche es una prueba de que la cocina tradicional puede adaptarse a las…