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Cuenca

Este destino está en desarrollo editorial. Puedes explorar el contenido ya publicado mientras completamos su contexto gastronómico.

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Descubre cómo se celebra el Jueves Lardero en Casas de los Pinos, Cuenca. Un día lleno de tradición, comida típica como gazpachos manchegos, carne…

Receta

Un postre tradicional de magdalena, crema de limón, merengue cocido y caramelo. La receta familiar de la yaya Ernestina que, como ella dice, sabe…